La Carte d'Automne

Vivez une expérience gastronomique au Restaurant Lucas à Agnetz, entre Beauvais et Chantilly

Servi dans une atmosphère cosy et un décor atypique dans l'Oise, à 20 minutes de Beauvais et Chantilly, notre cuisine savoureuse marrie avec brio les inspirations d’une cuisine française traditionnelle, agrémentée par des influences plus cosmopolites.

Elle met en valeur les produits locaux, dans le respect de la tradition et des saisons. Composez votre propre menu plein de saveurs et de gourmandises !

Entrées

• Royale de Carottes * - 10,00€

Crémeux Coco - Petits Pois - Vinaigrette Noisettes
 

• Saumon Kimchi * - 12,00€

Saumon - Marinade Kimchi - Oignons Rouges Edamame - Cranberries
 

• Vitello Tonnato  - 13,00€

Veau VVF - Parmesan - Tomates Confites - Câpres - Sauce Tonnato - Huile Basilic
 

• Gnocchi Gratinée  - 12,00€

Tartuffata - Crème de Parmesan - Lard Fumé 
 

Plats 

• Le Bar * - 22,00€

Filet de Bar, Epinard & Petits Pois - Nage Crémée au Curry
 

• Le Suprême * - 22,00€

Volaille VVF - Artichauts & Poires Rôties - Vierge à la Romana

• Le Poulpe - 26,00€

Poulpe - Caponata - Huile Basilic
 

• Filet de Bœuf Chateaubriand - 30,00€

Filet de Bœuf VBF - Pommes Darphinoises - Sauce Chateaubriand

 

Snacking

 

• Cheeseburger - 20,00€

Steak Haché VBF - Lard Grillé - St Fuscien - Compotée d’Oignons - Cornichons - Sauce Burger - Frites - Mesclun

• Salade de Monsieur César - 19,00€

Tenders de Volaille VVF - Romaine - Olives - Tomates Confites - Parmesan - Croûtons - Véritable Sauce César

• Tartare de Bœuf - 20,00€

Viande VBF - Câpres - Cornichons - Oignons Herbes - Sauce Cocktail - Frites - Salade

• Cœur de Rumsteck - 20,00€

Viande VBF - Frites - Salades - Sauce Poivre

Fromages

Sélection de l’Affineur - 11,00€
Manicamp - Bray au Lin - Tomme Fenugrec 
 

Desserts

• Dessert du Moment * - 7,00€
• Notre Fameux Cœur Coulant * - 11,00€

Crème Anglaise & Streusel
 

• Tiramisu Mandorla - 13,00€

Amarena Fabbri - Amaretti Amandes Effilées

• Le Paris-Brest LUCAS - 14,00€

• Profiterole - 13€

Glace Vanille Movenpick & Sauce Chocolat

• Le LUCAS - 14,00€

Meringue Souflée - Sorbet Poire Artisanale - Noisettes
Jus de Carotte Orange - Crème Montée Orgeat

 

*NOUVEAU : ENTRÉE, PLAT, DESSERT pour 39€ (Siglée avec une étoile) 

Nous élaborons une cuisine faite maison, des ruptures d’approvisionnement entraînant des changements de dernières minutes sont envisageables.
_{Prix Nets en Euros, Taxes et Service compris - hors boissons - aucun changement de garniture n’est possible.}