Menu Gourmand
29,00 €
Entrée + Plat + Dessert
Les Entrées
- Brick de Chèvre-Miel et Petits Légumes
- Tête de Veau, Sauce Ravigote
Les Plats
- Médaillon de Lotte, Crème d'Ail Persillé aux Fruits de Mer - Riz Pilaf aux Épices
- Souris d'Agneau Confite au Jus de Miel Épicée - Pommes de Terre Châteaux
- Magret de Canard, Sauce Normande - Tagliatelles
- Véritable Andouillette de Troyes 5A, Moutarde à l'Ancienne - Pommes Grenailles
Les Desserts
- Crème Brûlée à la Vanille
- Moelleux au Chocolat, Crème Anglaise
- Profiteroles
